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青魚を摂ろう

   

   12-05-28_1628.jpg




   いきなり生臭そう~な写真で、すみませんっ 



 昨日、久しぶりにたもつ用オヤツを作りました 



    現在のたもやんに必要なモノ、それは…… 





       青 魚     





  どうしてかって言うと……


彼は 中性脂肪 という厄介なモノを蓄えているからなのです 


     おっさんかっ!



 中性脂肪を減らすには……、


イワシ・サバ・サンマ・マグロなどの青魚の脂肪分には、

エイコサペンタエン酸(EPA)ドコサヘキサエン酸(DHA)が含まれています。

これらは、肝臓で脂肪の合成を抑え血液中の過剰な中性脂肪を下げると考えられています。






  そんな訳で本日のたもやんのオヤツは……、




          イワシハンバーグ     



① イワシの頭・尾・内臓を取り除く

   頭と尾は入れてもいいかも

   内臓は毒(汚物)が溜まっている可能性があるので排除


② 1cm間隔くらいに切断


③ ミルで粉砕

   骨も入れちゃいます



   P12-05-28_1635.jpg


     「たもちゃ~ん、目が廻っちゃうよ~ 


④ ③に白ごま・生姜擦りおろし・小麦粉(つなぎ用)を加える




  12-05-28_1704.jpg



     待ちくたびれました………… 



⑤ ④を形を整えフライパンで焼く


   グレープシードオイルを少しだけ使ってます


    12-05-28_1702.jpg


    ハンバーグっぽい形になっていませんが…… 






  「たもちゃん、出来たよ~ 」  






  P12-05-28_1716.jpg



         ガン見で待機中 


  『 待て 』なんて教えてないのにね 



 12-05-28_1717.jpg


 
     なんか、モ~ロ~としてきた  







   「はい。たもちゃん、どうぞ~ 



  12-05-28_1720.jpg



          ウマシ~   



  ペロリンペロリン舌なめずりを繰り返し、


   3個も平らげてくれました 


 いつものご飯には目もくれなかったのにね~ 


   


  あっ、そうそう、


我が家には 青 魚 が必要な人もう一人いるんだった 


    イワシのハンバーグ、


 今度は我が家の食卓にも上ることになりそうです 



  








S07-12-27_2102.jpg おいらのイワシ、取らないでよね 


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プロフィール

たもこ

Author:たもこ
生後2ヵ月で我が家にやってきた柴犬たもつ。
日々進化を続けるたもつと彼に翻弄される犬素人夫婦の日常を綴ります。
旧名たもつ先生です。
たもつ ♂ 
2007年10月19日生まれ

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